Ремонт теплового оборудования, Киев

У Вас не работает электроплита? Или же сегодня вечером банкет, а электросковорода и жарочный шкаф как сговорились и решили провести сегодняшний день в «нерабочей обстановке»? Или Вам требуется срочный ремонт пароконвектомата. Тогда этот раздел для Вас.

Оказываем услуги по ремонту теплового оборудования для ресторанов и кафе, хлебопекарень, кондитерских, и других специализированных предприятий общепита.

Ремонт пароконвектоматов.

Пароконвектомат (пароконвекционная печь) – это сердце профессиональной кухни. А что бывает, если отобрать сердце? Пароконвектомат способен заменить несколько видов технологического оборудования — плиту, жарочный, духовой шкаф, конвекционную печь, опрокидывающуюся сковороду, пищеварочный котел, фритюрницу и др. Особенностью пароконвектоматов является способность сохранять практически все полезные вещества приготовляемого продукта. Доверьте ремонт пароконвектомата профессионалам, и за сердце Вашей кухни можете быть спокойны.

Ремонт электрополит.

Современные электрические плиты – это сложное нагревательное оборудование, требующее к себе ответственного подхода при установке, эксплуатации и ремонте. Обладая достаточным большим запасом мощности, электроплиты создают серьёзную нагрузку на электрическую сеть, поэтому для них рекомендуется наличие отдельной проводки с автономным выключателем.

Мы выполняем следующие работы по ремонту электроплит:

• диагностика проблемы;
• замена вышедшей из строя детали (включая ремонт теплового реле);
• тестирование восстановленного оборудования в различных режимах;
• рекомендации по правильной эксплуатации.

Также мы предлагаем услугу по подключению электроплит, которая должна осуществляться в соответствии с правилами и нормами технической эксплуатации электрооборудования и инструкцией производителя. Ведь неправильное подключение электроплиты нередко приводит к возгоранию проводки!

Ремонт пиццерийных печей

Последнее время пицца пользуется спросом как в скромных закусочных, так и в дорогих ресторанах. Если Ваша основная продукция – приготовление пиццы, то кому, как не Вам понимать, что значит поломка! Это простой и недополученная выгода! Мы не допустим этого. В короткие сроки наш специалист приедет на вызов.

Ремонт жарочных шкафов

Вы хозяин мини пекарни или кондитерского цеха? Тогда Вы точно предлагаете своим покупателям вкусную, разнообразную продукцию.

Доверьте ремонт Ваших жарочных шкафов профессионалам, которые имеют и опыт работы, и многолетнюю практику. Мы гарантируем высокое качество ремонта.

Сервисное обслуживание теплового оборудования.

Мы предлагаем ежемесячное сервисное обслуживания Вашего теплового оборудования на договорных условиях. И гарантируем качество ремонта.

Техническое обслуживание теплового оборудования.
Всякое тепловое оборудование нуждается в профилактическом осмотре – это верный способ избежать дорогостоящего ремонта. Тепловое оборудование особенно уязвимо, ведь оно постоянно подвергается воздействию высоких температур. В первую очередь потребуется провести следующее техническое обслуживание теплового оборудования, обязательное для всех его видов. Данные диагностические действия настоятельно советуются всеми производителями теплового оборудования.
Обязательные работы по сервисному обслуживанию теплового оборудования.

1. Проверка оборудования внешним осмотром на соответствие правилам техники безопасности.
2. Проверка комплектности теплового оборудования.
3. Проверка исправности защитного заземления оборудования.
4. Проверка исправности соединительного электрошнура оборудования.
5. Осмотр электроаппаратуры, приборов автоматики и подтяжка электроконтактных соединений оборудования.
6. Проверка исправности кожухов, ручек, ограждений.
7. Проверка состояния резиновых и других уплотнений.
8. Проверка работы теплового оборудования в рабочем режиме в соответствии с заводскими инструкциями во всех режимах.

Дополнительные работы по техническому обслуживанию теплового оборудования. 1. Регенерация фильтра умягчителя воды.
2. Регулировка тепловой защиты и замена тепловых элементов магнитного пускателя.
3. Зачистка электроконтактных соединений.
4. Замена вышедших из строя сигнальных ламп.
5. Проведение дополнительного инструктажа работников предприятий торговли и общественного питания 6. для улучшения правил эксплуатации теплового оборудования.
7. Осмотр исправности заземления конфорок.
8. Проверка четкости фиксации положений пакетных переключателей на разных режимах работы.
9. Проверка исправности механизма поворота чаши, смазка цапфы и червячной пары.
10. Контроль срабатывания защиты от "сухого хода".
11. Контроль уровня жидкости носителя.
12. Проверка термометром работы температурных реле.
13. Настройка температурных реле на заданную температуру.
14. Проверка отключения тэнов при отсутствии воды в парогенераторе.
15. Проверка состояния реле давления.
16. Проверка исправности датчика уровня воды.
17. Проверка исправности датчиков температуры.
18. Регулировка датчика уровня воды.
19. Устранение неисправностей соединительной и запорной водяной арматуры.
19. Замена лампы освещения рабочей камеры пароконвектомата.
20. Чистка и промывка дренажной системы пароконвектомата.
21. Чистка и промывка систем водоснабжения.
22. Декальцинация бойлера.
23. Замена уплотнителей дверей.
24. Чистка фильтра пароконвектомата.
25. Калибровка.

Выполняемые работы позволяют существенно продлить срок службы Вашего оборудования. А так же снизить риск необходимости дорогостоящего капитального ремонта.